Har jag tjuvhållit på det här inlägget kanske? Det var inte meningen. Det är tvärtom rätt lätt att lära sig vad man kan äta inom ramarna för LCHF. Men eftersom jag har lite svårt att komma tillbaka i rätt stämning efter midsommarens ätfest kommer här en påminnelse till er och mig vad man kan äta.
Jag brukar nästan aldrig äta filmjölk. Ändå är det filmjölk jag längtar efter när jag är utomlands. Tre dagar i London och jag bara ”nä nu skulle det vara gott med en tallrik kylskåpskall”. Lite på samma sätt har jag märkt att mitt sug efter kolhydrater ser ut. Jag saknar inget ur vardagen (förutom mjölk
Jag äter egentligen rakt av från rekommendationerna i Kostdoktorns nybörjarinlägg. Men är det något jag inte anammat så är det hokuspokusprodukter av typen mandelmjöl, fiberhusk och äggmjölk. Om något är så märkvärdigt att man ska behöva ”göra” egen ”mjölk” – då är det något som inte står rätt till anser jag.
Varför LCHF? Jag har varit yr i skallen ett tag nu, har väl egentligen inte återhämtat mig riktigt från alla de migräner jag hade under den senaste graviditeten. Jag har försökt ladda med vila och strikta rutiner för mängden jobbtimmar. Men samtidigt märkte jag att allt fler runtomkring mig åt LCHF och verkade må så
I alfabetisk ordning, några av de ostar jag ätit de senaste veckorna. Babybel Brie Cheddar Halloumi Hushållsost Mozzarella Parmesan Philadelphia Västerbotten
Funderar på om jag ska skriva ett inlägg om min nyfrälsning. Jag har nämligen också blivit väldigt förtjust i LCHF. Inte för att jag måste banta, för det behöver jag inte, men för att jag vill ha en jämnare blodsockernivå. Och det inbillar jag mig att jag redan fått. (Att jag sen gått ner flera
Vid sjusnåret en fredagmorgon, efter en 24 timmar lång flygresa, stod jag på Heathrow och åt barnmat. Inte för att Kissie-banta, utan för att personalen i säkerhetskontrollen tvingade mig. Redan vid incheckningen i Melbourne förstod vi att planbytet i London kunde innebära trubbel. Jag fick nämligen inte köpa med mig presentvin i taxfreen eftersom det
Sista matinlägget tillägnas allt gott vi äter som jag ännu inte hunnit skriva om. Bland mycket annat tackar Australien för: Rostat banana bread med smör, vit fisk, färska örter, olika sorters thaimat, hembakta cupcakes, cafécappucinos, babycino till barnen, cream cheese med gräslök, friterade dumplings, australisk pizza, pommes frites som huvudmål, tonfisk, angel hair pasta, helgrillad
Börjar ångar det här temat om vad vi äter. Låter som vi är på någon sorts fat club! Men det ska så klart läsas som: vi är avstressade och mår mycket bra. (Och förra veckan köpte jag ett par jeans i storlek 36, reds anm). Nåväl. Vi äter väldigt många små svampgodisar som är mycket
Vi äter dricker: iskall lokal chardonnay, varmt snabbkaffe, rumstempererad lemonad. Dock inte samtidigt.
Första gången vi smakade dessa fantastiska små kex var när vi bodde hemma hos några vänner på vår första resa hit. Pinsamt nog hetsåt vi upp hela paketet och hela osten och personen som bjudit bara: ”oj, åt ni upp ALLA?!” Sedan dess köper vi våra egna plain rice crackers och äter dem med nån
Jag kör sällan choklad men den här ALLTSÅ. Det är liksom mer än choklad, det är mjölkchoklad med en massa godis i. Cadbury® Dairy Milk® Rocky Road is a delicious mix of marshmallows, cherry flavoured jellies, peanuts and coconut, all covered in Cadbury Dairy Milk, milk chocolate.
Jag är tydligen ihågkommen som svenskan som fotograferade frukt- och gröntavdelningen första gången jag var här. Men jag står för min totala fascination över det magnifika utbudet och alltings fräschhet. Igår var vi på Queen Victoria Market och fyllde på förrådet. Åt sedan världens godaste sallad gjord på spenat, mynta, grön paprika (! tycker jag
Jag har gastat om påtvingad matförfining tidigare. Ni vet att jag inte gillar färska champinjoner, men typ dyrkar burkchampinjoner. I helgen kom jag på en till låtsasfin sak som jag avskyr: pressokaffe. Efter en välbehövlig dag i solen med bara familjen, och inget jobb, inget annat, släntrade vi in på ett fint känt café. Beställde
Okej, vi har tidigare gått igenom fascinerande företeelser som Köttskolan, köttsemla och titeln köttchef. Så gissa om jag tjoade av äckelmagad häpnad när jag såg en av Lady Gagas outfits på VMA: en köttklänning och ett par köttskor med kilklack. Ovärdigt läskigt resursslöseri, tycker jag.
2006 och 2010 har jag fött barn omkring midsommar vilket gör att det hemma hos är totalt oplanerat och odramatiskt idag. Vi softar mest och det enda inslaget av fir är den jordgubbstårta jag håller på att mecka och den efterlängtade skumpapremiären jag tänker begå senare idag. Samtidigt håller jag ett öga på nätet, närmare
Helena har nog en intressant poäng om surkärringar i det här inlägget men jag förmår mig inte läsa förbi inledningen. För jag fastnade i en så äcklig detalj. I Camilla Läckbergs böcker doppar de tydligen smörgåsar med ost och kaviar i varm choklad. Alltså: ost OCH freakin’ kaviar doppas i varm choklad?! Jag måste kräkas.
Hemma hos oss tycker vi det är lite konstigt att veganen Peter Wahlbeck gör reklam för lax, glass, höns och ägg i Willys-reklamen. Tycker ni? Jag har verkligen inget emot att kändisar gör saker för pengar – men någonstans bör man väl välja sina sammanhang? Se filmen här. Wahlbeck är för övrigt sjukt lik min
Efter att två bloggvänner inom loppet av några timmar båda skrivit om att Boulehallen har familjebrunch bestämde vi oss för att också testa. Idag fastade jag i tre timmar innan vi gick dit och åt oss proppmätta. Och de vill så väl att jag vill ge dem lite bättre omdöme än de kanske är värda.
Ni kommenterar